@基路柏 wrote:
另外:
法兄,签名档里的链接该换了吧,我记得你有个新的历史图片论坛开张了。:)
改好了。
哦。直接说羊羔酒就好了。羔羊酒是田中芳树书里的。
羊羔酒
[来源]《本草纲目》
[组成]嫩肥羊肉1500克 杏仁200克 木香15克 曲200克 糯米5000克
[功用]健脾胃,益腰肾,大补元气。
[主治]病后虚弱,脾胃虚寒,不思饮食,腹胀便溏,腰膝酸软。
[制法]将糯米如常法浸蒸,肥羊肉、杏仁(去皮光)同煮烂,连汁拌米,入木香与曲同酿酒。勿犯水,10日熟。压去糟渣,收贮备用。
又法:嫩羊肉2500克蒸烂,酒浸1宿,入好梨7个,同捣取汁,和曲、米同酿酒。
[用法]每日3次,每次10-30毫升,空腹温饮。
[按语]羊肉味甘性温,入脾肾二经,《本草纲目》称其“能暖中补虚,补中益气,开胃健身,治虚劳寒冷,五劳七伤”。李东恒认为“羊肉甘热,能补血之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气。凡味与羊肉同者,皆可以补之,故曰补可以去弱。人参,羊肉之属也。人参补气,羊肉补形也”。目前临床上主要是将其作为益气养血、温中暖肾药使用。杏仁不仅具有化痰止咳、平喘润便作用,而且有化滞消食之功。也是古人常用的延年益寿药。木香行气止痛,温中和胃,同杏仁配伍可防羊肉壅滞滋腻之性。粳米即大米,味甘性平,《滇南本草》称其“治诸虚百损,强阴壮骨,生津明日,长智”。临床上主要作为补脾益气,生津止渴药使用。
现在市场上还有的卖。
折桂令・羊羔酒
作者: 王举之
杜康亡肘后遗方,自堕甘泉,紫府仙浆。味胜醍醐,